食品營養人注意了-保健食品工程師能力證明報名簡章開跑了

保健食品產業趨勢

因應國內未來產業發展趨勢與配合政府對於產業人才之需要，經濟部工業局委託工研院結合食品工業發展研究所與台灣保健食品學會，共同策劃保健食品產業專業人才之能力鑑定制度，有效引導學校或培訓機構因應產業需求規劃課程，以輔導學生就業縮短學用落差，並提供企業選用優秀關鍵人才之客觀參考依據，以提升保健食品專業人才之素質與競爭力。

證照特色與優勢

1. 以保健食品產業專業職務之職能基準為基礎，以專業系統化發展保健食品專業人才之能力鑑定制度。
2.可獲得認同企業優先面談聘用之機會，並作為個人能力之評估，以全方位提升個人之學習力、就業力與競爭力。
3.由產業界、學術界、研發單位與公協會共同策劃首推國內第一張具高度專業與公信力之保健食品專業人才能力鑑定證書。
 

辦理單位

指導單位: 經濟部工業局
執行單位: 工業技術研究院
協同單位：食品工業發展研究所、台灣保健食品學會
 

證照說明相關網頁

保健食品專業人才能力鑑定

報考資訊

報考資格	符合下列一項資格者： 1. 食品/營養/餐旅/生物/化學/化工/藥學等保健食品相關科系之大專三年級(含)以上者 2. 具2年以上食品產製行銷相關工作經驗者
考試科目	保健食品概論、食品科學概論
報名日期	104/04/01~104/5/30
考試日期	104/11月
報名方式	網路報名
簡章下載	http://hrd.college.itri.org.tw/HF/

保健食品初級工程師能力評鑑主題

科目	評鑑主題名稱	評鑑內容名稱
保健食品概論	保健食品產業概況及健康食品管理相關法規	保健食品發展現況與趨勢
		保健食品專有名詞與法規
		健康食品認證申請流程與內容
		功能性原諒
	食品安全性評估	食品毒理學概論
	營養學	營養學概論
食品科學概論	食品衛生管理相關法規	食品衛生安全(GMP、HACCP、ISO)
	食品化學(含食品分析)	食品化學
		食品分析(含營養標示成分分析及食品儀器分析)
	食品加工	食品加工與貯存
		食品品質劣變反應

考試方式與及格標準：
保健食品概論、食品科學概論
● 單選題(100%)。
● 兩科平均達70分級格(授證)或一科70分可保留至下一年度。

※專業課程諮詢，請洽：

高雄班 電話:(07)288-2800

屏東班 電話:(08)733-3713

台南班 電話:0980-360908 

嘉義班 電話:(05)223-6202